Çarşaf Böreği Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Çarşaf Böreği nasıl yapılır ? Çarşaf Böreği malzemeleri nelerdir ? Çarşaf Böreği Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çarşaf Böreği Tarifi

Çarşaf Böreği Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur için
1.5 kg un
Tuz
Aldığı kadar ılık su
İç harcı için
Yarım kg kıyma
2 soğan
1 demet maydanoz
Karabiber, pulbiber
Üzeri için
1 yumurta
Yarım kase yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ

Çarşaf Böreği Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. İç harcı için soğanları yemeklik doğrayıp kıymayla birlikte tencereye alıp kavurun. Kavrulan kıymaya baharatları ve kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  2. Hamur için tüm malzemeleri yoğurup kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edin. Hamuru 4 bezeye ayırın. Bezeleri yağlanmış masa üzerine alıp elle bastırarak büyütün.
  3. Üzerlerini örtüp yarım saat dinlendirin. Hamurları ellerinizi yağa batırarak açın.
  4. Açılan hamurların içine iç harcı yayın. İlk hamuru rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisinin ortasına yerleştirin. Diğer hamurları da açıp iç harcı yayıp rulo şeklinde sarın. Tepsideki hamurun etrafına yerleştirin.
  5. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ çırpıp böreğin üzerine sürün.
  6. Çarşaf Böreğini önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yemek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çarşaf Böreği Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çarşaf Böreği Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi