Bulgurlu Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Bulgurlu Börek nasıl yapılır ? Bulgurlu Börek malzemeleri nelerdir ? Bulgurlu Börek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Bulgurlu Börek Tarifi

Bulgurlu Börek Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur İçin

  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Su

İç Harç İçin

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı pirinç
  • 5 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı sıvı yağ
  • Su

Bulgurlu Börek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Hamur için un ve tuzu yoğurma kabına alıp yavaş yavaş unu ekleyelim. Cıvık bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğrulan hamuru 6 adet bezeye ayıralım.
  2. İç harç için bulgur ve pirinci tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Tuz ilave ederek pişirelim.
  3. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Üzerine domates ve biber salçalarını, karabiber, tuz, toz şeker ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyelim.
  4. Yağı süzüp pilavın üzerine döküp karıştıralım. Kalan yağlı karışımı yufkaların aralarına sürmek için kenara alalım. Hamurları tepsi büyüklüğünde açıp, sıvı yağ ile yağlanmış elektrikli saç üzerine alalım.
  5. İçine soğanı alınmış yağlı karışımdan sürelim. Bulgurlu pirinçli iç harçtan yufkanın üzerine sürelim. Her kat yufka için aynı işlem uygulayalım. Bulgurlu Börekleri saç üzerinde çevirerek pişirelim.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Bulgurlu Börek Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
30-40 Dk
Pişirme süresi
30-35 Dk
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Bulgurlu Börek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Bulgurlu Börek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi