Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi

Nazan'nın tarifi Biberli Mantarlı Tavuk Sarma nasıl yapılır ? Biberli Mantarlı Tavuk Sarma malzemeleri nelerdir ? Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi

Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi’nin Malzemeleri

  • 6 parça tavuk şinitzel ince dönülmüş
  • 15-0 adet mantar
  • 2 edet kırmızı biber
  • 2 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 3-4 yaprak taze fesleğen

Sosu için

  • 1, 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • Tuz, karabiber, kekik

Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Biberli Mantarlı Tavuk Sarma için İnce dövülmüş eti marine etmek için bir kaba alalım. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğan , sarımsak, yağ, tuz ve baharatlarını ekleyip güzelce harmanlayıp dolapta üstü kapalı 1 saat dinlendirelim.
  2. İç harç içim Bir tavaya ince doğranmış 1 adet soğanı ve biberleri alıp, tereyağ ile kavuralım. Üzerine ince doğranmış mantarı ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirelim.Tuz ve baharat ekleyip ocaktan alalım.
  3. Tavuğu tezgaha serip içerisine iç harçtan koyup saralım ve kürdanla tutturalım. Fırın kabına dizip, üzerine salça, su ve baharatları karıştırıp dökelim.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuklar pişip, nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Verev şeklinde dilimleyip servis tabağına alalım. Biberli Mantarlı Tavuk Sarma servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifine Ait Benzer Tarifler

Biberli Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi