Beşamelli Patlıcan Tarifi

Nazan'nın tarifi Beşamelli Patlıcan nasıl yapılır ? Beşamelli Patlıcan malzemeleri nelerdir ? Beşamelli Patlıcan Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Beşamelli Patlıcan Tarifi

Beşamelli Patlıcan Tarifi’nin Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • tuz

Beşamel sos için

  • 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1,5 su bardağı süt
  • tuz, karabiber

Üzeri için

  • Yarım su bardağı rendelenmiş taze kaşar

Beşamelli Patlıcan Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. patlıcanları alacalı soyup 1 su bardağı sıvıyağda patlıcanları önlü arkalı kızartıp peçete serilmiş tabağa alarak yağını çektirelim.
  2. Beşamel sos için 2 yemek kaşığı margarini tavaya alalım Margarin erimeye başlayınca unu ilave edelim. Un rengini çok hafif değiştirip kokmaya başlayınca azar azar sütü ilave edelim. sürekli karıştırarak pişirelim. Hızlıca çırparken sütü ilave etmeye devam edin. Tüm sütü eklediğinizde tuz ve biber ile tatlandırın.
  3. Kızarttığımız patlıcanları fırın tepsisine alalım. ortasını açalım ve hazırladığınız sosu içlerine paylaştıralım.
  4. Rendelediğiniz kaşar peynirini patlıcanların üzerine serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirelim. Beşamelli Patlıcan servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Beşamelli Patlıcan Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Beşamelli Patlıcan Tarifine Ait Benzer Tarifler

Beşamelli Patlıcan Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi