Basma Köfte Tarifi (Urfa)

Nazan'nın tarifi Basma Köfte (Urfa) nasıl yapılır ? Basma Köfte (Urfa) malzemeleri nelerdir ? Basma Köfte Tarifi (Urfa) ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Basma Köfte Tarifi (Urfa)

Basma Köfte Tarifi (Urfa)’nin Malzemeleri

  • 250 gr çiğ köftelik dana eti
    4 su bardağı ince bulgur
    2 adet yumurta
    2 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı isot

Sosu İçin

  • 1 adet kuru soğan,
  • 2diş sarımsak
    2 yemek kaşığı salça
    2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • bir tutam kıyılmış maydanoz
    3 su bardağı su

Basma Köfte Tarifi (Urfa)'nin Hazırlanışı


  1. Basma köfte için Bulguru bir kaba koyup, Üzerine kıymayı, yumurtayı, baharatları, tuzu ve unu ekleyip özleşene kadar yoğuralım.
  2. Yoğurduğunuz köfteden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp baş parmağınızı üzerine bastırıp şekil verelim. köfteleri kızartıp servis tabağına alalım.
  3. Basma köftenin sosu için; bir tavaya yağı ve ince doğradığımız soğanları koyup kavuralım. kavrulan soğana ince kıyılmış sarımsak ve salçayı ekleyip biraz daha kavurup suyunu ekleyip 5 dakika yoğunlaşıncaya kadar kaynatalım.
  4. hazırladığımız sosu köftelerimizin üzerine gezdirip ince kıyılmış maydanoz serpip servis edelim. basma köfte hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Basma Köfte Tarifi (Urfa)'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Basma Köfte Tarifi (Urfa)ne Ait Benzer Tarifler

Basma Köfte Tarifi (Urfa) Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi