Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Bal Kabaklı Oklavadan Çekme nasıl yapılır ? Bal Kabaklı Oklavadan Çekme malzemeleri nelerdir ? Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifi

Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifi’nin Malzemeleri

  • 500 gram balkabağı
  • 6 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 4 adet karanfil
  • 1 su bardağı ceviz
  • 200 gram tereyağı
  • Nişasta

Şerbeti İçin

  • 5 bardak şeker
  • 4 bardak su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

 

 

Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Bal Kabaklı Oklavadan Çekmenin şerbeti için bir tencereye su ve şekeri alıp kaynamaya bırakalım. Üzerine limon suyu ekleyip, ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
  2. Bal Kabaklı Oklavadan Çekmenin hamuru için bir kaba 6 su bardağı un, 4 adet yumurta, 4 yemek kaşığı yoğurt, bir fiske tuz ve aldığı kadar su ile yumuşak bir hamur yoğuralım.
  3. Bal kabakları rendeleyip, suyunu sıkıp, tencerede az yağ ile diriliği gidinceye kadar kavuralım.
  4. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ekleyip, biraz daha soteleyelim. 1 çay kaşığı tarçın ve 4 adet karanfil ekleyip soğumaya bırakalım.
  5. Dinlenen hamuru 9 eşit bezeye ayıralım. Her beze incecik açıp, üzerine bal kabaklı içle kaplayıp, oklavaya saralım.
  6. Hamuru oklavaya büzüp, oklavadan çekip, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Tatlıyı dilimleyip, 200 gram eritilmiş tereyağını tatlıya sökelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlıyı nar gibi pişirelim. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökelim. Bal Kabaklı Oklavadan Çekme hazır.
  8. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifine Ait Benzer Tarifler

Bal Kabaklı Oklavadan Çekme Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi