Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifi

Nazan'nın tarifi Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) nasıl yapılır ? Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) malzemeleri nelerdir ? Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifi

Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifi’nin Malzemeleri

5 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşık sirke
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı su
1 fiske tuz
1 çay bardağı süt

Açmak için
Buğday nişastası

İçi için
Susam, Badem, 4 kaşık şeker

Üzeri için
200 gram tereyağı

Şerbeti için
1 kg toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Bademli Susamlı Baklavasının içi için bir tavaya susamı alıp, kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Badem ve susamı havanda dövelim.
  2. Bademli Susamlı Baklavası için bir kaba unu alalım. Tuzunu ve kabartma tozunu ekleyip, Ortasını havuz gibi açalım. ortasına yumurtaları kırıp, Sıvı yağı, sütü ve sirkeyi ilave edelim. Ortadan başlayarak hamuru uzun süre yoğuralım.
  3. Hazırladığımız hamuru yuvarlayıp önce 3 eşit parçaya bölelim. Bu üç hamurdan da 17 şer dilim hamur keselim. Bu hamurları da üzerine nişasta serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. 3 çe ayırdığımız bezelerin 3 çünü de 17 kat açıp üst üste koyalım.
  4. Üçünü de tekrar tepsi büyüklüğünde açalım. ilk 17 katlı hamuru yağladığımız tepsiye yerleştirelim Üzerine Susam ve bademin yarısını ve 2 kaşık şeker serpelim. İkinci 17 katlı hamuru da üzerine yerleştirip, Kalan badem susam karışımı ve 2 kaşık şekeri üzerine serpelim.
  5. Son parça 17 katlı hamuru da tepsi büyüklüğünde açıp parçalanmamış tarafı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim. Kenarlarını bıçak yardımıyla, dikkatli bir şekilde içeri doğru itip düzeltelim.
  6. Baklavamızı resimde gördüğünüz gibi (farklı şekilde olabilir) dilimleyelim. Üzerine erittiğimiz tere yağını gezdirerek dökelim. 5 dakika yağını çekmesi için bekletip, Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kontrol ederek nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  7. Şerbet malzemelerini kaynatalım ve soğumaya bırakalım Soğumuş şerbeti sıcak baklavaya döküp soğumaya bırakalım. Bademli Susamlı Baklavası hazır.
  8. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Bademli Susamlı Baklava (Fethiye) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi