Ayranlı Köfte Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Ayranlı Köfte nasıl yapılır ? Ayranlı Köfte malzemeleri nelerdir ? Ayranlı Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ayranlı Köfte Tarifi

Köfte İçin
500 gr. yağsız kıyma
1 çay bardağı bulgur
1 soğan
1 yumurta akı
Maydanoz
Karışık köfte baharatı (karabiber, kimyon, kekik, reyhan, toz kırmızı biber, karanfil, tarçın)
Tuz
Yoğurtlu Terbiye İçin
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Sos İçin
1 domates
2 biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Karışık köfte baharatı (karabiber, kimyon, kekik, reyhan, toz kırmızı biber, karanfil, tarçın)
Pul Biber
Tuz

Ayranlı Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Derin bir kapta kıyma, bulgur, soğan, maydanoz, baharat, yumurta akı ve tuzu karıştırıp iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
  2. Tencereye suyu  koyup kaynatın. Köfteleri pişmeye bırakın.
  3. Köfteler pişince yoğurt, 1 yumurta sarısı, 2 kaşık unu çırpıp haşlanan köftelerin üzerine döküp  karıştırın. Kesilmemesi için tahta kaşıkla sürekli karıştırıp,  kaynatın. 
  4. Tereyağında biber, domates,sarımsakları kavurup içine baharatları ekleyip sosu hazırlayın. Hazırladığımız bu sosu Ayranlı Köftelerin üzerine döküp servis yapın.Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Ayranlı Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ayranlı Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ayranlı Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi