Arap Dolması Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Arap Dolması nasıl yapılır ? Arap Dolması malzemeleri nelerdir ? Arap Dolması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Arap Dolması Tarifi
  • Arap Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

  • 50 adet kuru patlıcan
  • 10 adet kuru domates
  • Yarım kilo dana kıyma
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Su

Sosu için

  • 7 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Arap Dolması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kuru patlıcan ve kuru domatesleri sıcak suda 15-20 dakika bekletelim.
  2.  İç harcı için bir kaba 3 su bardağı pirinç, yarım kilo orta yağlı kıyma, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı nohut, 1 çay kaşığı tuz, ince kıyılmış kuru domates, 1 yemek kaşığı nar ekşisi koyup yoğuralım.
  3. Patlıcanların yarılarına kadar iç harç ile doldurup, tencereye yatay dizelim.
  4. Üzerine sıcak su döküp kaynamaya bırakalım. Pişmeye yakın nar ekşisini ekleyelim. Ocaktan alıp dolmaların üzerine suyla seyreltilmiş sarımsaklı naneli sosu ekleyelim. Arap Dolması servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Arap Dolması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Arap Dolması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Arap Dolması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi