Ajvar Sos Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Ajvar Sos nasıl yapılır ? Ajvar Sos malzemeleri nelerdir ? Ajvar Sos Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ajvar Sos Tarifi

Ajvar Sos Tarifi’nin Malzemeleri

1 kilo bostan patlıcanı

1 kilo kırmızıbiber

3 orta boy havuç

4 orta boy soğan

1 su bardağı zeytinyağı

1 kilo domates

6 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tuz

Ajvar Sos Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Ajvar Sos için Patlıcan ve kırmızıbiberleri közleyip, kabuklarını soyalım. 3 orta boy havucu iri rendeleyelim. Soğanları robottan geçirip bir su bardağı zeytinyağı ile soteleyelim. Rendelediğimiz havuçları ekleyip, sotelemeye devam edelim.
  2. Domatesleri ve sarımsakları robottan geçirip soğana ilave edelim. Tuz ekleyip, domatesler iyice suyunu çekene kadar pişirelim.
  3. Karışıma, doğranmış patlıcan ve biberi ilave edelim. 1-2 taşım kaynayınca el blenderi ile geçirip, ocağın altını kapatalım.
  4. Sosumuz sıcakken küçük kavanozlara doldurup kaynatılmış kapaklar ile kapatıp ters çevirelim. Ajvar Sos servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Ajvar Sos Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ajvar Sos Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ajvar Sos Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi