Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Ağzı Açık Ağzı Yumuk nasıl yapılır ? Ağzı Açık Ağzı Yumuk malzemeleri nelerdir ? Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifi

Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur İçin
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ağzı yumuk harcı için
200 gr. kuzu kıyma
3 yemek kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı (bulunabiliyorsa urfa yağı)

Ağzı açık harcı için
200 gram kuzu kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça

 

 

Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Ağzı Açık Ağzı Yumuğun hamuru için bir kaba hamur için gerekli tüm malzemeleri alıp, iyice yoğuralım.
  2. Ağzı Açık Ağzı Yumuğun, Ağzı açık böreği için Kıymaya pul biber, yenibahar, karabiber, salça ve ince doğranmış soğanı bir kaba alıp, yoğuralım.
  3. Yoğrulan hamur bezeler alıp tepsi büyüklüğünde açalım. Bir çaydanlık kapağı ile düzgün yuvarlaklar çıkartalım. Ortasına kıyma yayıp, Hamurun kenarını tırnak tırnak kıvıralım.
  4. Tencereye sıvı yağ alıp, ısınmaya başlayınca, ilk önce kıymalı yüzü gelecek şekilde yağa atıp kızartalım. 2 yüzlü kızartıp, servis tabağına alalım.
  5. Ağzı Açık Ağzı Yumuğun Ağzı yumuğu için Kuzu kıyma bir tavada yağsız kavuralım. üzerine karabiber serpelim. Pişmeye yakın üzerine ceviz içi ve tereyağı ekleyelim.
  6. Aynı hamuru açıp, yine çaydanlık kapağı ile kesip, ortasına iç harç koyup, harç içlerinde kalacak şekilde bohça haline getirip, büzülerek kapatalım. Kızgın yağda kızartalım. Ağzı Açık Ağzı Yumuk servise hazır.
  7. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ağzı Açık Ağzı Yumuk Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi